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餐饮创业的三大误区有哪些?小编带你分析!

餐饮创业中人们总会忽视一些致命的问题,这些问题往往很简单,但很多人头脑一热就会忘记这些问题,从而导致辛辛苦苦的努力,付之一炬。到底有哪些误区呢?听小编给你分析!

1.选错址

毋庸置疑,这个排在了第一位,地址的重要性就不用我多说了,相信大家都懂,我只说一下比较常见的选错址都有哪些?一、盲目的进入未成熟场地的新地区。很多人在开发商的忽悠下进入一个刚建成的商场或者小区,这里设施不完善,就连人群都有可能不多,很多人就在苦苦支撑中倒闭。二、进入同类产品竞争区域。很多人想的很好,来分一杯羹,但是人家已经有了口碑,你拿什么争呢?

三、图便宜选择位置较偏,人流量较少的地方。这种地方也不是说不行,但是如果你只是想通过装修和服务来吸引顾客,那你大可不必,当然也有人成功,但人家是通过口碑吸引顾客的,而这往往需要时间,你耗得起吗?很多人都因为这些导致餐饮创业失败,而看了文章的你们,我不希望重蹈覆辙。

2.跟错风

跟风是中国人的一个通病,一开始当然是聪明的,但如果你没有想过以下三个问题,你就是盲目跟风了。一、你是否掌握核心技术。没有技术你是没办法跟别人拼的。二、你的选址是否优秀。这就回到了第一个问题上了。三、你是否具有足够的资金。我认为资金是最重要的,什么装修了,技术了等等问题都是可以通过砸钱解决的,如果你家里又钱你可以这么浪费,但是平民的你们就不要尝试了。餐饮创业也没必要走那么多弯路。

3.定错位

定错位也是很常见的一个问题,很多人想要走高端路线,但是他的装修和资金水平就决定了他终将失败,很多人回家乡创业,但是一个小县城是消费不了很多项目的,虽然想的很好,争做头一人,但是现实往往会给你沉重的一击。也有许多人想要在大城市支一个小摊子,当然可行,但你就不要做到高档小区附近了,他们基本是不会光顾的,至于原因相信也不用我多说,大家都懂。定位不清也是餐饮创业的一个大忌,所以在头脑中的创业还是很有必要的。

餐饮创业是一个利润很大的行业,很多人也都想进去,但是进去之前一定要多加了解。

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