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2020年可以餐饮创业吗$%从这2点进行分析

因为疫情影响,今年餐饮创业其实不太好做,因为疫情没有完全消除,存在很多不确定因素,前有很多餐饮创业人士纷纷亏本停业,所以很多打算餐饮创业的人士都在犹豫。

而且餐饮行业同行竞争激烈,各种费用成本的也在上升......这对餐饮创业都是一种压力。但居然还是有很多人想餐饮创业,这是因为,很多人认为与其他行业相比,涉足餐饮行业的风险是最小的,损失也还是可以接受的。那么2020年可以餐饮创业吗?从以下2点进行分析:

一、餐饮创业的简单

首先来说说为什么有些人认为餐饮行业相对于其他行业来说会相对简单,主要有以下两点原因:

1、市场需求很大。随着生活水平的提高,人们对饮食也越来越重视了,对餐饮的需求加大了。对于普通创业者来说,刚开始创业没什么经验,这时候人们往往会选择餐饮创业开加盟店,因为很多事情加盟店就已经有一套体系了,不用自己费心琢磨,只要选址对,在运营上多上点心,基本上没问题。

2、门槛较低。做餐饮创业相对其他行业来说,门槛较低,如果是低端餐饮服务为主,普遍投入十几万或者几十万就可以。而这些钱相对其他创业来说还是投入比较少的,所以即使就算是亏钱的,这个损失可能大家还可以接受的。

不过,小编在此提醒,涉足餐饮创业目前的风险较大,失败概率远大于成功,大家在创业前还是谨慎些,做好相应考察与准备,再决定。

二、餐饮创业的失败

餐饮创业看上去比其他行业门槛低、需求大,为何有些人还是失败了呢?有时候是败在以下方面:

前期筹备工作:餐饮创业前期筹备工作多且繁琐的,包括选址、物业沟通、客流数据测评、办理证件等等。要想每一件事都能办完且准备好,都是需要借鉴他人经验或网上咨询的而且只有做好准备工作,后期才能顺利开店。

硬性开支:开餐饮店也是有很多支出的,有时候没生意,在加上物业管理费、房租、水电煤、后厨团队工资、前厅工资、宽带费用、污水处理费用等,没有本钱在那,那是都熬不下去的。

营销费用:想要打响你餐饮创业的品牌,你需要做好营销,各种公众号宣传,请美食大V拍摄视频,发传单等,没想都是需要费用的,而且宣传的手段不同,费用也是不同的,但很多新店都是需要一些营销手段来打开知名度的,所以这笔钱也是必须花的,而且后期运营要想做活动什么的,也是需要营销费用的。

这里提醒一下,餐饮创业有单干和合伙,如果你是选合伙,那么你的合伙人对你来说是很重要的,建议选合伙的餐饮创业人士,在公司设立前期便把各股东的出资认领份额认缴到位,后续也明确规定每个人负责的范围,或者干脆说清是否只做财务合伙人不参与公司管理。

如果你是个餐饮创业新手,并且非厨师、广告业出身,最好做好一年亏损的准备!任何餐厅的客流是必须要养一长段时间的。所以得先做好初步预算,比如1年亏损运营所需的成本。要餐饮创业前备好这笔资金,才能更好的度过刚开始的创业艰难期。

总之,餐饮创业的成功与失败,难与易,都在于你怎么筹备与经营,今天是比较特殊的一年,如果没有完全做好准备,大家还是不要轻易试手哦!

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