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懂得照顾熊孩子,你的餐饮创业才能盈利!

不得不承认一个事实,能搞定熊孩子的餐厅,必定受到更多家长的青睐。在如今双方父母都上班的家庭结构下,外出就餐也要带上小孩。学会照顾吵闹的小孩,是很多餐饮创业者不断学习的服务课程,把小孩安抚好,大人的就餐体验感才能真正体现,今天我们就来看看,如何用6个小妙招搞定熊孩子。

1、注意儿童的安全

在餐厅运营过程中,肯定会碰到很多带着小孩的消费者,服务人员应该对小孩提供更加细致的服务。由于小孩身体较小,服务员可以有稍微安全的座椅给他们做,这无疑是保护小孩安全的重要方式,同时也在父母的心目中,奠定了良好的服务品质。

2、懂得温柔提醒

在餐饮创业者眼中,熊孩子是很可怕的,但懂得照顾他们,让他们舒适的完成就餐,对于家长而言,是很好的服务态度的体现。

一些熊孩子的行为举止可能干扰到其他客人,这时服务人员应该适时出现,并温柔的提醒顾客,一般情况下,他们都会接受这样的温馨提示。这不仅是服务人员的素质所在,也体现了餐饮品牌的温度。

3、提供安全的餐具

当小孩子用餐过程中,不小心把餐具打碎,服务人员应该第一时间处理,并提供较为安全的餐具。在餐饮创业者的采购中,也要将儿童餐具纳入采购行列,这是体现一个餐饮品牌细节的关键环节,也是让消费者放心的重要举措。

4、用小礼物奖励他们

另外,服务人员可以用一些小礼物适当奖励小朋友,对于他们的调皮捣蛋,服务人员可以温柔的告诫,并用小礼物俘获小朋友的心。这时还可以通过提醒消费者,如果能够适当安抚小朋友的情绪,餐厅会对消费过程中的费用进行适当的折扣优惠。

5、加强对儿童的关注

餐厅运营过程中,难免会出现高峰期,服务人员在保证服务质量的同时,一定要时刻关注周边小朋友的安全,尤其在一些火锅店内,这一点更加重要。

对于餐饮创业者来说,没有什么比安全更重要,因此在日常的培训中,学会让服务人员适当处理小朋友的问题,能够增加家长对餐厅的信任度。当然这也是一个优质的餐饮品牌,应该具备的温度。

你看,这些看起来微不足道的细节,能形成消费者内心极大的满足感,作为餐饮创业者来说,能够如此处理熊孩子的问题,还愁没有顾客吗。

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