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成本较低的餐饮创业项目,你知道吗?

都说创业难,资金、店面、人员管理样样都是学问,但相对来说,餐饮创业还是众多创业项目中比较简单的选择。首先,餐饮创业成本比较低,如果你想做小本生意,那就可以租一个小点的店铺,做点最简单的餐饮,比如奶茶、早餐店之类的。其次,做餐饮不需要太高的技术含量,只要产品足够吸引顾客并且服务质量高就可以留住老顾客,再慢慢增加新顾客。今天,就来介绍一下如何进行奶茶创业。

外观设计

要做一个成功的店铺,就一定要有一个吸引人的外观。它不一定是要有多夸张可以让人们一眼就看见,但它一定是要符合你的店铺的设定的,简单来说就是要符合“人设”。如果你要打造一个绿色环保的理念,那你可以在你的店铺的外观上多使用绿色的元素。如果能有一个自己的logo就更好了,可以将它做成吉祥物放在店门口吸引人流。

店内陈设

餐饮创业最重要的就是安全健康,所以店内的陈设首先一定要是干净的、整洁的,要定期清理。一个干净的店内环境会给店铺印象加分。基本是最基础的设施都有就可以了,比如收银台、吧台、冰桶、冰箱等等,这些设施已经很多了,奶茶店的店面基本都不大,所以简单最重要。

产品

在产品的原材料的选择上建议选择中等质量的,因为毕竟成本有限,但凭着良心也不能用很差的,所以中等就好。餐饮创业收益较缓慢,所以一定要有耐心。奶茶的配料也是吸引顾客的重要一部分,多种的配料选择可以给顾客舒适感,也会增加利润。在包装上可以加一些问候的话语,在冬季让人有暖暖的感觉。

服务

一个好的服务可以为店铺提升人气,相反,“好事不出门,坏事传千里”如果你服务态度不好就会一传十,十传百,这样你的店铺的人气是起不来的。服务人员为顾客推荐最新的单品,如果被拒绝,就要微笑着说没关系,让顾客继续点想要的奶茶品种。点餐时要耐心地询问顾客需求,顾客走时说句谢谢光临。好的服务甚至可以撑起整间店铺,有的店吃的一般,但服务很好,让人舒心,大家就会去。

餐饮创业虽然比较容易学会,但其中的经营学问还是很博大精深的,需要创业者自己认真的钻研。

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