这是你想象中的餐饮创业吗？我想不是

时代在不断发展，科技在不断进步，行业也在不断发展变化，在不断进步和发展的今天，却有一个行业的主体是没有发生改变的，其地位不但没有被撼动，而且越来越高了，它就是餐饮也，中国就有句古语说“民以食为天”，正是因为如此，餐饮业在不断变化的时代中，其重要程度仍然没有其他行业可以替代，那是不是说现在的餐饮行业特别赚钱呢，其实不然，在餐饮业久经不衰的今天，很多人开始有了进行餐饮创业的想法，先不说这想法好不好，我们先看一下这一行业的情况。

一，现今进行餐饮创业中大部分人的经营时间

其实餐饮创业也可以很难，也可以不难，主要看你选择的品位以及你个人做事的态度，因为现在餐饮是一个准入门槛比较低的行业，什么人都可以在这个行业内大展手脚。而不同的人给这个行业带来的影响是不一样的，有些人进入到这个行业之后，会结合自己原来所做职业的一些特点，给这个行业赋予新的意义，而有一些人进入到这个行业之后，完全是想依靠门店赚钱，那么他们的思维和竟是故事有问题的，所以座椅。进入到餐饮行业之后，很多人做的时间并不长，这也就是为什么很多餐饮品牌在开个3-5年之后很快就消失了的原因。

二，餐饮业需要合理的定位

你想在餐饮创业这条路长久地走下去，需要有持续的生命力，因为餐饮品牌是一种刚需，也就是说不管在任何场景饭馆都是长期存在的，只不过你的定价和你周围人群的不同，决定了你的餐饮品牌的发展路径。所以在你决定进行餐饮创业的时候，最重要的是要调研地址到你对这个地址有了一定的了解之后，你就会判断自己的人群是怎么样的，如果这一部分的人群需要的是一些低价平价的商品，那么你的餐饮品牌定价就不能太高，如果定价太高，会让这一部分人群对于你的品牌失去兴趣。但是如果你要在购物中心里或者在一些比较高端的小区里，你餐饮品牌的定位就一定是健康和高价，因为只有高价了，这些消费者才能够吃得放心，所以你需要研究消费者，研究用户的心理，这样才能够制造出让消费者满意的产品。

总而言之，餐饮业在今天虽然是很火爆，但因为其竞争很大，你可以到的地方几乎就会有餐厅，所以，餐饮创业也不是你想象中的那么简单，一定要在了解地点及当地人的习惯后才能放手去做，至少这样可以降低不少风险。