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餐饮创业做什么最有前景,这4类不要错过

衣食住行是人类离不开的必要消费活动,比较稳妥的创业方式便是从这四个方面展开,在当今资源都被各种线上渠道瓜分霸占的经济形式下,餐饮行业反而打得火热,随着生活水平的提高,人们无需为温饱生计发愁,对于物资、精神满足的追求也逐渐提升,发展至如今,餐饮已不仅是满足人的生存需求,更是花样繁多的刺激人们的消费意识。而餐饮创业是一个门槛低,风险小、受众覆盖全面的项目,不少人在产生创业意识的时候,第一个想到的便是餐饮创业,那么哪些餐饮创业最有前景呢?下面给大家介绍一些,希望能对大家有所帮助。

1、风味小吃小餐饮市场

“土家烧饼”、“巴比馒头”、“沙县小吃”这些低成本风味小吃店的比比皆是,对于中产阶级消费人群来说消费体量极高。而且开小吃店这种创业投资门槛极低,设备、租金、人工等加起来投入仅仅才上万元,不需要精装门面,省去了极大的一部分成本,但利润丰厚。甚至一些街头创业者,无需门店就可起步,是门槛极低、投入极少几乎不用承担风险就可以实现的餐饮创业。

2、甜品饮料、汉堡店

糖分会使人产生心情愉悦的感觉,由此衍生的甜品是最受当今年轻女孩子青睐的了,多以水果为原料辅以奶油等,漂亮精致的外观更是吸引人,在店面装修上花点心思,打造一家网红打卡点轻轻松松,是下午茶和周末的主要消费场所。经营一家甜品店的投资成本是很低的,回报率在 40%~50%左右是很容易做到的。此类店铺的商品价格空间较大,即使是较高的价格只要是精致好看的产品也能轻易被接受,后期发展可以打造品牌,发展连锁,因为不少人把甜品屋当作享受精致生活的休闲场所。若配以奶茶、轻食沙拉、汉堡、三明治等商务简餐,相信能吸引更多中产阶级白领消费者,这也是餐饮创业的一个不错的选择。

3、特色快餐店

“吉祥馄饨”、“黄焖鸡米饭”等连锁快餐店在可谓是家喻户晓,其经济实惠性价比吸引着上班族。举个例子:在上海有近1000万的上班族,如果有一半人数在每个工作日吃上一顿快餐,我们按人均消费9元来计算,一年就是100亿元巨大的市场消费空间。目前将快餐与自助相结合的经营模式也很受大众青睐,快餐行业具有投资成本少、投入回报率高、资金回收快、人整体操作相对简单的特点,是对于新手创业比较友好的一个项目。

4、冰淇淋店

如今的冰淇淋早已不再仅仅被看做是夏天消暑解热的单一产品了,而是不断创新花样繁多,在原有基础上衍生了冰淇淋火锅、冰淇淋松饼等口味各异可四季热卖的产品,满足当下人们的美食需求,属于都市人时尚生活休闲玩乐的一大组成部分。冰淇淋行业的投资规模按照自身对店铺的定位可大可小,小规模的话一两万元即可起步开店了,五万以上即可开一家质量不错的专卖店,特别适合刚涉足餐饮创业的小本创业者。

另外一些餐饮创业者看着某些品牌旗下的若干店铺生意火爆,想尝试品牌加盟,这个是不建议的,加盟最后的结果不过是给品牌打工,被各种条条框框所限制,被各种强制费用吸血,辛苦不说,赚的钱绝大部分都流进了品牌公司的口袋里,当然也有一些靠谱的品牌,但是在没有足够的经验去区分的创业初期,是不建议去做品牌加盟的这样一个尝试的!

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