很多餐饮创业者都想要顾客,在一开始的时候第一眼就相中自己,但实际上很多顾客在一开始的时候就面临着两个问题,第1个就是吃一顿要花多少钱,这个东西是我值得自己去花钱,如果说你在一开始的时候就能打消顾客的疑虑的话,那么顾客自然而然就会选择你。
那么餐饮创业者应该通过什么样的方法让顾客进店的并多次进店,且对你的餐厅有依赖性呢?
1.数量
其实你想要获得顾客的信任感,你想要把餐厅的数量用描述说出来,其实是一个比较有可信度的东西。
你可以把你家餐厅他在多少多年内看了多少多少个城市,现在有多多家门店,并且赋予相应的地图和餐饮点,这样子顾客他自然而然就会对你有相应的信任感。
2.资质
其实你在对你家店铺进行展示的时候,餐饮创业者可以将店铺获得的成就荣誉证书贴在醒目的地方,因为这些东西它都是口碑的象征。
3.原料
其实很多顾客他们对于店铺都并不是特别的了解,但是如果说宜家的食材他能公开的放在店铺的时候,人们自然而然就会觉得你家的店铺特别的透明化,自然也会觉得你家的店铺的食材是特别新鲜的。
4.口碑
实际上在顾客进行选择的时候,自然就会到一些平台去看其他家对你的评价,那么餐饮创业者就在经营饭店的时候要关注这些方面,因为他们会通过别人的意见去确认自己是否真的值得去这家店铺。
5.菜品
其实对于餐饮创业者来说,你拥有一个好的产品就足以让你成为这个品类的领先人物,就比如说人人都知道的黄焖鸡,这个其实它就是一个领先的品牌项目。
它就是通过一个黄焖鸡去做出了一个品牌,并且让这个品牌养活了很多人,很多顾客在吃饭的时候就会搜索黄焖鸡这一个词,去选择相应的品类,那么在餐饮创业者进行创业的时候也就需要对自己家的店铺做一个好的特色产品,让你在被顾客挑选的时候第一时间跳出来。
所以餐饮创业者想要让顾客对自己有依赖性,那么首先得让他们关注你,然后让他们相信你,并且在之后再进行购买的时候想起你,只有这样如此重复重复让他们加深印象,才能让你在顾客的心中有一个很好的位置。
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