餐饮创业选址很重要，这5种地方慎选！

如果你想认真地进行一次餐饮创业，那么本文你是必看的。很多人认为开餐厅，只要东西好吃就行了，确定好菜品后就匆忙找了一个地方，装修店铺，开始营业。其实，关于餐厅的选址，学问也不少呢。有的创业者甚至会花一个月甚至更多的时间，就为了给餐厅选个好地方。本文就为大家讲讲，什么样的地方不适合开餐厅。

1、店面位置不要在斜坡上

四川的美食很丰富，所以在四川进行餐饮创业的人也很多，虽然四川地势复杂，然而大多好餐厅也都是开在平坦的地方。观察我们周围的餐厅会发现，凡是生意好的有名餐厅，都不会开在斜坡的地方，首先，斜坡处往往视线不好，有建筑物的话也会显得比较拥挤；第二，斜坡处往往没什么人流，人们都只是经过，而不愿意多停留。

2、店面位置不要在快车道旁

快车道旁边偶尔也会见到一些店铺，更多的是五金、汽车维修等店铺，而之所以可以开汽车维修店，因为这种店本身就有留出空间停放车辆。而餐厅这种是需要花费较长时间停留的店铺，而快车道旁边太影响车辆停放。有的司机本身驾驶技术不够，他就更不愿意找地方停车，然后进店消费。所以，餐厅肯定不能建在快车道旁。

3、店面位置不要在居民稀少的地方

有的地方居民很多，但是相对不够繁华，还没有发展起来，得益于周围的大量居民，是可以入驻餐厅的，还有利于抢占市场。还有的地方，虽然房地产在建了，但是居民还很少，而且仔细考察会发现，前景不够好，或者不受欢迎，那么这地方的居民上涨率就会很慢，你耗不起。所以，餐厅创业选址的原则之一就是，不能去居民稀少的地方。

4、店面前面不要有障碍物

很多心胸宽广的人觉得，门前有障碍物是小事，可以轻松克服。可是，餐饮创业是大事呀，任何小事都有可能为餐厅带来影响。而门前的障碍物就是拉开你的餐厅与其他餐厅差距的原因之一。首先，过往的客人看不到你的餐厅；第二，就算看到了，因为有障碍物，人们心理会自然而然觉得你店铺生意不好，从而也不愿意进去消费。

5、店面位置不要在光线昏暗的地方

昏暗的地方影响人们逛街的心情，建在昏暗处的店铺，在人们心中，都自带一层滤镜，那就是，这里肯定是一家脏乱差的店铺，即使你店内卫生很好，也很少有让人们了解的机会。曾经大学时，学校附近有家刀削面馆，其实挺好吃的，但就是因为地方光线不足，始终生意不好。

以上这些位置，倒不是说一定不能选，还是要综合来看的。比如说，有的地方虽然是斜坡，但是它周围居民多，而且旁边容易停车，那么综合一下，还是很适合开餐厅的。另外，餐饮创业的类型不同，要求也就不同，小吃摊和俏江南的选址又怎么会一样呢？关于餐厅选址，本文就介绍到这里，希望对创业者有所帮助。