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餐饮创业如何获得成功?1个外行人的成功故事分

餐饮创业,对于一个内行人来说最重要的就是选择开店的地址,因为一个店铺的位子是决定客流量的关键,如果你的门店位置在郊区,就算你味道再好,大部分人会因为太远而选择放弃!那对于一个外行人来说呢?今天给大家分享这个外行人在餐饮行业打拼的故事!

1、创业前期准备

小张,是一个刚刚毕业的计算机专业的大学生,他一直有着创业的梦想!于是他毕业之后就开始操办了起来!在学校附近盘下了一家不大的门店,他的厨艺也很普通,于是他就开始琢磨如何提升自己的厨艺。在朋友的推荐下,小张找了一个当地高级酒店的厨师进行教学,从最简单的煎蛋开始,一步一个脚印的学习。平时白天和师傅学习如何做菜,晚上也会做一些兼职多挣一些钱装修店面。小张在为自己的餐饮创业梦想努力着!

2、创业中期

三个月以后的小张,已经学会了很多菜品,店面也装修的差不多了!大家都知道的,一家餐馆最重要的是菜品,只有菜品好吃且又有特色的时候才会得到更多人的青睐,也是引来客人留住客人的关键。这个时候,小张没有按照别的餐馆那样,用普通的菜名对菜品进行命名,而是用了一些比较有创意的词汇进行命名!比如一条来自远方的思念鱼、初恋的味道、土豆的诱惑、常回家看看等等个性的菜名,店铺的名字也取得很有意思叫等位!

因为小张自身是学计算机的所以对新媒体方面也有一些了解,这里就省掉了找人做广告的钱,他在空余时间将菜品进行拍照,也对图片进行精心修剪之后加上文字的修饰发在交友平台引流!开业的时候,小张也是用了心思的,按体重的尾数打折,像110斤的就可以打一折,就是因为这样所以就引来了很多人的关顾,前期的引流工作没有花费多少成本,也做得相对成功,没有用烂大街的方式转发朋友圈让人厌恶的方式!餐饮创业就是这样,前期运营的好,中期就会轻松很多!

3、创业后期

店里的生意越来越好之后,小张没有选择给自己放假,或许是因为自己辛苦打拼出来的事业,闲暇的时候小张就开始琢磨节假日活动、如何引流,如何让更多的人知道自己店里的味道等等!小张是一个很成功的外行餐饮创业者!他没有因为自己是外行人就放弃,而是将餐饮和自己的专业所结合,节省更多的成本!

很多人都觉得做餐饮创业的一定都是内行人,也有人因为自己不是本行业的就放弃了!很多人的梦想都和自己所学的专业没什么关系但他们还在坚持的路上,所以只要有想法就直接去行动!不要顾虑太多,想的越多,就越不敢去做!

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