餐馆的装修设计合理吗？餐饮创业家应该懂的装

都知道美味的食物是一家餐馆的核心竞争力，是餐饮创业成功与否的关键因素，不过，馆内的装潢其实也很重要。餐饮创业少不了和设计装修公司打交道。好的设计和装修不仅会展现餐馆的定位格调，还会给消费者提供理想的用餐体验，增加他们对餐馆的印象及好感度，从而提升回访率。

餐馆的外观、内观、装饰及色调，都因受众人群的喜好和经营内容的不同而有所差别。设计装修要以餐馆自身定位、特色，餐馆周边的具体情况，目标人群的经济能力和文化素养为依据确定装修档次与风格。要能符合受众的实际需求和文化品位。并不是越高档越豪华的就是顾客真正需要的。

餐饮创业家们在考虑餐馆经营方面的需求时一定不能忽略顾客的需求和体验。那么如何提高食客的使用体验呢？

1、适当的高度

一个理想的就餐厅堂的高度至少不能低于3.5米。否则会给人压抑的感觉从而影响体验。

2、舒适的灯光

灯光照射范围的设置要能够满足饭店的照明，但又不影响用户的就餐心情，比如应避免将灯光直接投射在食客身上。

3、合理的区域划分

空间划分明确，善用每寸空间。整体要简洁舒适，美观实用。餐饮创业家们要知道，构思混乱的设计布局是无法留住消费者的。

4、足够的空间

过道方便通行，最好是直线，避免绕弯。餐桌间隔合理，就餐环境整洁有序。菜品多客流量大、上菜程序复杂的餐馆面积要大，整体空间尽量宽敞，不能过于拥挤，否则除了会影响食客就餐心情，服务员上菜时也可能惹出不少麻烦。如果是食谱单一、翻台率高的小吃或快餐店的面积则可大可小，尽量不低于100平米。小于50平米的店一般内容简单，客流量有限。

5、绿色小装饰

每一种颜色都有自己独有的色彩情绪，比如红色能体现热情、冲动，黄色能表达活泼、温暖，蓝色让人感觉清爽干净。绿色则能营造出安全健康自然的感觉，恰当的采用绿色小装饰就能达到这种效果。

6、统一的风格

饭馆要具备其特有的设计装修风格，桌椅餐具等应配套和谐，符合用户使用习惯，与设计风格相呼应。整体设计装修符合自身定位又能彰显调性，让顾客能直观感受并且印象深刻。

一个舒适的就餐环境对于提升消费者的体验至关重要，如果一些设计装修公司只专注于创作却忽略了使用者体验，则会给餐饮创业家们带来不可预测的风险。