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早餐烧饼的制作方法

轻轻的咬下一口,不仅薄薄的,而且还脆脆的,烧饼刚烤好时,外焦里嫩,两手轻轻用力一掰开,一股浓浓郁郁的麦子香味跟随热气喷出。再咬一口,烧饼的酥软与小卖店气息充斥口腔,当咬到馅的时候,顿时浓香四溢,美味不已,这就是北部地区人们常吃的烧饼。

话不多说, 我们先准备制作培训烧饼早餐的材料吧,适量的水、两公斤的精制面粉、八克的干酵母、一小碗葱花、适量的食盐、适量的生抽、适量的白砂糖、适量的芝麻油、两到三勺的白芝麻,适量的玉米油。

接下来我们就开始具体培训制作烧饼早餐啦,首先将面粉放入适当的容器中,然后加入干酵母混合,混合均匀之后,我们在加入适量的水,进行和面,揉面,待到揉成面团之后,我们把面放在案板上揉面团,放案板上和面的效果会更好一些,这时候我们可以用力揉面团,揉到面团摸起来软软的时候,面团揉软了就表示面已经揉好了。这时候我们再将我们刚揉好的面团放入原来的容器中,大约发酵半小时左右.

面在发酵的过程中,我们将白砂糖、芝麻油、白芝麻、玉米油等辅助材料混合早一起,搅拌均匀,这时候也可以根据我们自己喜欢的口味,加入一些其他的辅助佐料,比如芝麻酱等都可以,自己喜欢什么加一些就好。这时候面团应该也发酵好了,我们.将发酵好的面团从容器中拿出来,放到案板上,再揉一下,排排气,弄好之后,我们用擀面杖将面团擀开,用擀面杖轻轻地多擀面团几次,擀成薄薄的面团程度就可以了。 这时候,我们将事先准备好的烧饼早餐的辅助材料.芝麻酱等放在烧饼早餐的面团上,并把芝麻酱涂抹均匀在烧饼早餐上。这时候我们将放好了芝麻酱的烧饼早餐的薄面饼一层又一层地给它卷起来,防止芝麻酱漏在外面。将涂抹均匀的烧饼早餐的薄面饼放在火炉中烘烤,等可以闻到面饼地香气的时候就可以出锅吃了。

烧饼早餐的味道那是没的说的,超赞的,而且烧饼的做法也比较简单,同时烧饼早餐比起其他早餐来说,烧饼早餐更容易携带。烧饼早餐也可以根据自己的口味来选择烧饼。比如加点辣椒酱......品种多元化。

 

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