欢迎登陆餐饮加盟连锁网!

餐饮创业未来如何发展?社区餐饮业是个新趋势

提到餐饮创业,一般我们想到的是商场里面的各家餐厅,或者说沿街的各个餐饮门店。现在有一种新模式社区餐饮业在悄悄地崛起着。尤其是在一线城市发展的特别快,例如上海大饭堂,这个社区餐饮业做得怎么样大家都有目共睹。那么作为这种新模式,社区餐饮业有什么特点呢?以下3个特点是比较明显可以看出来的。

1、定位:瞄准“四小”首先,社区餐饮业的定位就是主要为“四小”而准备的,那是哪四小呢?小生日、小小聚会、小白领、小家庭,主要做的是这部分人的生意。而且社区餐饮业有其独特的优势,它的店铺就开在社区周边,让社区的顾客不需要再去到比较远的各个商场里面。尤其是有些人主要的目的就是为了聚会吃饭的,那根据其便利性,更会选择在社区周边的社区餐饮了。但是也要注意,店铺的选址,要相对有比较大的社区容积在,否则没有足够的客源,也很难支撑店铺生存下去的。

2、菜品结构是简单可复制的

餐饮创业首先一点就是要节省成本,这并不是代表一定要在原材料上节约的。而是指减少各个环节不必要的花销。像这种社区餐饮菜品相对就比较固定,很多菜品可以提前准备好,等顾客来了的时候只需加热即可。这样子不仅仅自身店铺减少人员成本,而且也增加上菜的速度,提升顾客的流动率,增加自身的利润。而且这样的菜品也是可以复制的,不管之后开几家分店之类的,这种模式简单可复制性极高。

3、饮料、甜品品种多

社区餐饮创业形态不仅仅是在菜品上面有所创新,其饮料和甜品的品种是多样化的。饮料和甜品是比较吸引女生和小孩子的,而且这部分的利润其实是很高的。进价相对便宜,就算控制价格,那利润也比有些菜品还高。而且这部分的员工成本也是比较低,像果汁的话除了需要有个服务员在榨之外,基本也不需要其他的成本了。

这种社区餐饮创业形态的性价比也是特别高的,相信这种新的餐饮模式,不久一定能在全国范围内得到广大的扩张。其餐厅的设置也是非常独特的,在商场里面的各个餐厅或者沿街的各个餐饮店铺里面都是没有见到过的。

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目

餐饮项目推荐

餐饮管理排行榜
  • 1巴庄火锅加盟5000
    巴庄火锅加盟
    投资额:100万
    热度:
    查看详情>>
  • 2面掌柜面馆加盟200
    面掌柜面馆加盟
    投资额:50-100万
    热度:
    查看详情>>
  • 3罗莎蛋糕加盟200
    罗莎蛋糕加盟
    投资额:20-50万
    热度:
    查看详情>>
  • 4阳光海岸自助餐加盟200
    阳光海岸自助餐加盟
    投资额:50-100万
    热度:
    查看详情>>
  • 5八千客快餐店加盟200
    八千客快餐店加盟
    投资额:1-5万
    热度:
    查看详情>>
  • 6粥家庄加盟200
    粥家庄加盟
    投资额:5-10万
    热度:
    查看详情>>
  • 7咖啡小屋加盟199
    咖啡小屋加盟
    投资额:10-20万
    热度:
    查看详情>>
    • 加盟指南
    • 经营技巧
    • 餐饮营销
    首页 |公司简介|法律声明|正在咨询|公司动态|联系我们 |网站地图