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必看干货{%开家炸鸡 店所有物料清单都在这!

在这个世界上,吃是人类必须要的事情,所以就诞生出了餐饮行业,餐饮创业竞争十分激烈,接下来我来推荐大家炸鸡店的餐饮创业。

餐饮创业,开一个炸鸡店固然需要设备那么需要什么设备呢1、汉堡机 2、烤炉 3、腌制机 4、滤油车 5、炸炉 6、开水器 7、可乐机 8、冰淇淋机 9、冰柜 10、裹粉机 11、陈列保温柜

说完设备,餐饮创业还有哪些东西是必须准备的?其实别看一个炸鸡小店不怎么起眼,真正开起店来需要准备的东西还是非常多的,麻雀虽小,五脏俱全嘛。

那下面就把我的餐饮创业压箱底分享给大家了!把这些东西都准备齐全,一个店就能开起来了~

1、设备区:包含了我们一个炸鸡店的所有设备,大到冰箱炸炉,小到油勺票夹,你能想到的设备表格里有,你想不到的设备表格里也有。总共有52个设备~

2、酱料区:吃炸鸡酱料是必须的,有人喜欢吃酸甜,有人喜欢吃麻辣,所以要准备好各种口味的酱料,满足不同客人的味蕾,不然到时候顾客喜欢的酱料你家没有就尴尬了。

3、包材耗材区:用于出餐需要消耗的一些物品,比如打包盒,包装袋,餐具,一次名帽子,手套等等~

4、饮料区:炸鸡+冰阔乐,炸鸡+啤酒,这两种是最最流行的搭配,当然你还可以发挥自己的创意,准备一些其他饮料试试看顾客喜不喜欢~

5、肉类区:肉是炸鸡店的主打,要准备足够前期营业需要的腿肉、翅中、翅根。为什么要准备足够的量,因为开店前期很有可能爆单,如果抱着前期不用准备太多食材的心理,可能会因为生意火爆导致到时手忙脚乱出岔子~

6、小吃类:店里只买炸鸡当然太单一了,很难跟其他店竞争。所以准备一些热门J的小吃,和炸鸡搭配起来就相当完美了。再告诉你一个小秘密,小吃的利润空间要比炸鸡高哦,所以菜单上要善于做一些套餐搭配,利润会更高~

7、最后再准备一些相关的周边物料和一些装饰就搞定啦,整个物料总费用在5w以内。

虽然炸鸡店费用相对不高,但是如果你打算做餐饮创业,那么就要认真对待,毕竟是真金白银的投入,而且成功是不会给懒惰的人的。

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